很多新開(kāi)的餐廳裝修的時(shí)候設(shè)計(jì)師都會(huì)建議“先定好軟包餐椅，然后再裝修”。而不是向大多數(shù)人想象的那樣，裝修完畢之后再去選購(gòu)匹配的餐桌椅入駐。設(shè)計(jì)師之所以這樣反常規(guī)操作是因?yàn)檫@樣做對(duì)餐廳更有利。

　　1、有利于把握餐廳整體風(fēng)格

　　餐廳桌椅作為餐廳整體的重要組成部分，在正是裝修之前就考慮好餐廳桌椅的樣式有助于把握餐廳的整體裝修風(fēng)格。這明顯比餐廳裝修完畢之后再去匹配餐廳桌椅，效果要好的多。所以很多時(shí)候，餐廳的設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)餐廳的時(shí)候就會(huì)考慮好軟包餐椅的樣式，然后聯(lián)系工廠定制相應(yīng)款式的餐桌椅，并且同時(shí)進(jìn)行餐廳的裝修工作。一般來(lái)說(shuō)，定做的餐廳桌椅會(huì)在餐廳裝修完畢之前交貨。這也就是為什么定餐廳桌椅在餐廳裝修之前的原因。

　　2、餐廳空間得到更合理的利用

　　在餐廳裝修之前，餐廳可以看成是白紙一張，對(duì)于軟包餐椅的布局?jǐn)[放，此時(shí)我們可以隨心如意。這給予餐廳更大的發(fā)揮空間，我們可以把餐廳的空間利用到極點(diǎn)。這也就是很多設(shè)計(jì)師都堅(jiān)持先定餐桌椅，出餐廳整體裝修效果圖，然后再裝修餐廳的原因。

　　但是如果是先裝修餐廳之后再定餐桌椅呢?這樣軟包餐椅的擺放布局、餐桌椅款式都受到很大***。且不論餐廳能不能選購(gòu)到合適的餐桌椅;就單論餐廳的空間利用率，也不可能做到***利用。

　　3、有利于控制餐廳裝修成本

　　新餐廳開(kāi)張，飯店卡座的采購(gòu)費(fèi)用和餐廳裝修費(fèi)用是兩項(xiàng)支出比較大的項(xiàng)目，在餐廳設(shè)計(jì)階段就搞定餐廳桌椅有助于餐廳把控整體裝修費(fèi)用，不至于支出超過(guò)預(yù)估費(fèi)用。尤其是對(duì)很多開(kāi)店成本比較緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，先定餐桌椅后裝修避免了創(chuàng)業(yè)者因?yàn)榍捌谥С鲞^(guò)巨而造成后期資金鏈斷裂。

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